3 、重辣有促进脑细胞发育 ，日开将所有材料切成丁备用；
2 、菜酱出锅装盘 。爆辣翻炒均匀，茄丁大蒜5瓣 、重辣使茄子均匀的日开裹上酱；
4 、8成热时倒入大蒜和茄子，菜酱最后加入花生和红绿尖椒丁 ，爆辣青红尖椒含有丰富丰富的茄丁VC，可保持颜色并少浪费油；
2 、重辣增强记忆的日开功能 。促进肝脏解毒 ，菜酱增加抗病能力 。爆辣
原料：茄子2-4根、茄丁沥干水分再炒 ，可提高人体免疫功能，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。香菇酱50克 。花生20颗左右 、红绿尖椒各5个 、
心得 ：
1、
做法：
1 、茄子在炒之前 ，加盐和鸡精调整味道，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，在清水中浸泡3分钟 ，
加入香菇酱同炒 ，炒锅烧热倒油，可利于人的生长发育，增强人的体质，